Консултация за барбекю

Консултация за барбекю

Мнениеот T.Mihov на 13 Сеп 2018 21:38

Здравейте.За да не отварям отделна тема-казвам се Теодор и съм от София.Строителството не ми е професия,но често го практикувам,понеже обичам да създавам неща.Други интересни теми са ми електрониката,механиката и т.н.С две думи обичам да майсторя.
По темата-от доста време се канех да си направя едноскатно навесче с барбекю на двора и най-накрая това лято почнах.По-миналата седмица иззидах барбекюто ,но нямах време и не го бях палил до вчера.Ето първо няколко снимки и размери:
Горивна камера
Изображение
Изображение
Димен зъб
Изображение
Димосборна камера и комин
Изображение
Общ вид
Изображение

Съжалявам,че са обърнати настрани,но нещо се случи след качването в снимка.бг....
Както се вижда ,камерата я иззидах с огнеупоирни тухли от акумулираща печка,понеже нови струват майка си и баща си.
Ширината на светлия отвор на камерата е 60см,височината и е 40см,дълбочината също е почти 40см.Въпреки,че не е камина реших да направя и димен зъб,като започнах да скосявам гърба след втория ред т.е около 25 санта от дъното и наклона е около 20-30 градуса спрямо стената зад него.Отвън го облякох с каширана с фолио вата за камини и иззидах с итонг за да не пука после мазилката или каквото там реша за финиш,като му дойде времето.На дъното налепих пак от същите огнеупорни тухли а не по-тънки,понеже четох из форума,че при някои се е случило да се пукнат.Всичко по камерата до височината на бетонния пояс съм зидал и шпакловал с каминно лепило на боро.
Димосборната камера я зидах с обикновени плътни тухли единички и варов разтвор.Височината и е близо 56см т.е по-висока е от горивната,както според това което съм чел трябва да бъде.
Комина го иззидах с бетонни коминни тела 25х30см,като светлия им отвор е 19х25см.Височината му в затворената част на барбекюто е почти 90см,а над покрива е 60см.
Една подробност-тъй като в движение плана за позицията на барбекюто се промени,взе че се падна точно под едното ребро на покрива :x .Тъй като реших ,че е прекалено да прекроявам цял покрив или да режа реброто и да правя някакви допълнителни конструкции за да го укрепвам,реших макар знаейки ,че е тъпо решение да мина през реброто,тъй като така или иначе няма как да се запали от жегата.
По-детайлно не мога да опиша барбекюто,надявам се да свърши работа.
Сега по въпроса-вчера го запалих за сефте и се оказа ,че май-май не дърпа особено добре :? .Всъщност беше доста ветровито и като духне вятъра,ставаше страшно-пушлявеше навън и направо завихряше в камерата саждите и по-леките въгленчета.Като утихне вятъра нещата се нормализират до голяма степен.
Днес отново след работа го запалих,понеже пак беше ветровито,но преди това само сложих още едно коминно тяло без да голепя и сделах импровизирана шапка за комина от ламарина,като с допълнителното тяло,височината на комина над покрива е 80см.Ефект определено имаше,а когато и закрих частта на навеса пред барбекюто с найлон за да не духа право в него нещата граничиха с перфектното,но след като дървата почти изгоряха и основно тлееха т.е остатъка от огъня е ниско,забелязах вглеждайки се че съвсем малка част от дима излизаше извън барбекюто а не през комина,въпреки че вече не духаше почти навън.Определено не задимява,не смърди на пушек,но се вижда ,че малка част не отива в комина.Предполагам ,че това пак се дължи на слаба тяга на комина и тук идва въпроса ми-какво още мога да направя за да подобря тягата ,без да прекроявам покрива за да не минава комина през гредата, освен още да удължа комина или да минавам на двойни тела 50х30см :? .Другото ,което ми идва на акъл е дали има смисъл вместо димния зъб да е плосък отгоре,да го дозидам и да му направя плавен преход към комина?
Приемам всякакви предложения,за което благодаря предварително :)
T.Mihov
 
Мнения: 2
Регистриран на: 13 Сеп 2018 18:50
Skype: missing

Re: Консултация за барбекю

Мнениеот T.Mihov на 19 Сеп 2018 19:58

Явно ще се вика неволята.
Благодаря все пак.
T.Mihov
 
Мнения: 2
Регистриран на: 13 Сеп 2018 18:50
Skype: missing


Назад към Камини, барбекю, огнища и декорации.

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта